Agriturismo Cà Persiane sul Lago di Garda

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Località Ca' Persiane 1 37010 - Cavaion Veronese (Lago di Garda)
info@capersiane.com Tel: +39 045 62.61.338 - Ristorante: +39 045 72.36.847
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Il Ristorante Ca' Persiane

Trattoria di campagna tipica del Lago di Garda

Il ristorante ha una gestione indipendente dall'agriturismo; laghetto, piscina e giardino sono riservati ai soliti ospiti delle stanze.

Per informazioni e prenotazioni contattare il numero telefonico +39 045 7236847.

Il ristorante Ca' Persiane, gestito da Gabriele e dalla sua famiglia, è un locale dall'atmosfera unica e rilassante, alla quale si unisce una cucina casalinga.

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Le Nostre Specialità

Antipasti


- Antipasto della casa
Spiedino al forno, Fiori di zucca, Polenta Grigliata e funghi, Carne salà - Parmigiana di melanzane con formaggi del Baldo
- Polenta grigliata con funghi di bosco tomino morbido
- Fiori di zucca farciti con formaggio e funghi del bosco
- Trota e persico di lago in carpione con polenta grigliata
- Spiedino al forno con Speck trentino e Fontal
- Tartare di manzo al coltello, con pane croccante e salsa dolce forte
- Tagliere di salumi tipici con giardiniera della casa

Primi Piatti

- Paglia e fieno al ragù ristretto di cortile
- Crespelle gratinate ripiene di formaggi e funghi
- Maccheroni ai formaggi del Baldo
- Gnocchetti di rape rosse con burro, guancialino e ricotta affumicata
- Bigoletti al torchi con funghi misto bosco.
- Tagliolini con tartufo del Baldo e crema di parmigiano stagionato
- Risottino mantecato all’Amarone, con fonduta di Monte e caramello di vino

Secondi Piatti

- Tagliata di manzo su radicchio rosso e veli di Monte vecchio
- Costata di manzo ai ferri
- Filetto di Angus ai tre pepi
- Ossobuco di vitello con polenta grigliata
- Bocconcini di manzo in umido al vino rosso locale
- Tonno rosso scottato su letto di valeriana, olio all’aneto e arancia
- Stracotto di vitellino al Custoza con polentina morbida
- Costolette d'agnello in crosta

Formaggi

- Tagliere di formaggi della zona con confetture della casa

Menù bimbi

- Pennette ragù al pomodoro
- Tortellini panna a prosciutto
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Petto di pollo ai ferri con patatine fritte

Contorni

- Insalata mista
- Verdure al vapore e grigliate
- Patate al forno

Insalatone

- Greca: Insalatina, olive nere, pomodorini, cetrioli, cipolla di Tropea e Feta greca
- Capri: Insalatina, pomodorini, mozzarelline, basilico
- Estiva: Insalatina, pomodorini, carote, tonno, mais, radicchio
- Mediterranea: Insalatina, rucola, gamberetti, pomodoro, sedano e capperi
- Ricca: Insalatina, prosciutto cotto, emmenthal, fagiolini e noci
- Gustosa: Insalatina, tonno, cipolla, uovo sodo

Dessert

- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di fragole
- Torta del giorno
- Crespellina dolce con gelato alla panna a coulis di fragole
- Yogurt greco, salsa di lamponi, muesli croccante e miele d’acacia
- Pera al Bardolino con gelato alla vaniglia e scaglie di cioccolato

Piatto Ristorante 1 Piatto Ristorante 2 Piatto Ristorante 3 Vino Ristorante